。六兩の金魚玩樂書。

最近和我家大爺突然有衝動把台北周圍的『日式料理』給它Run個一圈～

就選在2011年的最後一天，來到景美的『竹壽司』光顧一下囉！

網路上對其都是正面的評價居多，不過還是得親身來嚐嚐才準囉~

位於羅斯福路六段上，沒留心門牌號碼可能就會錯過

店內有一、二樓，中午時段未客滿，就只開放一樓

一樓位置不多，只有兩張雙人座及吧台８個位置。

店員不僅帶位親切、迅速遞上點單還會盛上熱茶

若對菜單不清楚時，也會仔細地介紹

桌上餐具的圖案蠻有日式風。

【今日特別菜單】

【點單】

我們在第一輪時，很客氣的只先點了以下：

【竹莢＆玉子】☆☆☆☆

竹莢處理的真的不錯！魚肉鮮甜不在話下！！

玉子燒的部分，甜蛋的香度恰恰好，和醋飯搭配起來蠻開胃的！

但可能是先做起來預備的關係~~入口略覺冰冷了些!!

【豪華綜合握】（１２貫）☆☆☆☆

這盤滿滿的握壽司，光是看就覺得食指大開～

魚肉的新鮮透紅，讓人看了口水直流

不過這整盤可全是我家大爺要品嘗的呢！！

大爺說只有軍艦卷的部份海苔有些軟掉了...失去了脆脆的口感跟海苔的香氣...

其它幾貫的表現都還不錯~~~整體下來蠻值得推薦的!

再來，就是其它加點的部份：

【海鮮丼】☆☆☆☆☆

這裡的海鮮丼ＣＰ值無敵高啊！！！！！！

滿滿的一整碗，有將近十種不同的生魚片及海鮮（干貝、花枝、蟹肉等）

說實在的，我個人認為一點和大爺的『豪華綜合握』不分軒輊！

尤其師傅鋪排的食材的配色相當用心

不僅有美感且相當可口！！

說實在，我吃到後來都沒在研究是什麼魚種

只知道，每吃進去一口，都覺得好幸福～滿足啊！！！

【鮮魚味噌湯】☆☆☆☆

這名字取得一點都不錯，每一口舀起來都是不小片的魚肉

看了一下發現，最少是兩種以上的魚肉、骨下去熬的

口味個人感覺濃淡適中喝完不會覺得口渴，最後再把蝦頭給吸允一番，

真的是有夠讚的啦！！

再來這三樣，由左至右的排列分別是【明太子焗蝦、炙比目魚緣側、鬼頭刀握】

我覺得三種都蠻好吃的，唯獨『比目魚緣側』略為油了點

應該是因為火炙燒本身就較多油脂的部位

所以，將油脂通通都逼出來在醋飯上

雖然說較油了些，不過油脂的滋潤度也讓口舌很享受

【有馬煮】☆

今天唯一讓我家大爺跌破眼鏡的非它莫屬啦～

本來他一看到黑板上的特別菜單寫著有馬煮~馬上興致勃勃的說一定要點！

很好~結果一端上來才發現..它就是很陽春的「味噌醃製的滷白蘿蔔」！

害我家大爺邊吃邊流淚的在心中吶喊~~~

這跟他在日本吃過的以各種魚類為主角烹調的『有馬煮』完全不同阿~~！

【馬糞海膽】☆☆☆☆

海膽有幸成為本日壓軸的Ending主角～～～～～

其實這是件很冒險的事，

因為有可能一口海膽就能將前半段所有美味給一筆勾消

亦有可能一口海膽讓今日的美食行畫下完美的句點

究竟如何呢？？？？？？

答案揭曉～今天的馬糞海膽可沒讓我倆失望...

師傅處理海膽相當仔細，保持了海膽本身完好的形狀

食材本身水準也夠~不僅沒有任何明礬的苦味，

還能吃到馬糞海膽濃郁香甜的口感

配上重口味的洋蔥絲，又讓美味的層次更豐富了起來~~

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每張桌上都擺有這小立牌

其實只要魚肉夠新鮮，根本不必倚賴芥末來壓腥味

光是魚肉的鮮甜及一點點的醬油就能將美味提出來

而敢如此打包票告訴客人：

『吃生魚片不必沾芥末』的相信都是對自己食材有信心的店家唷！

立牌的背面有『超值商業午餐』，

感覺也蠻划算的，不過僅有週一～五提供。

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整體而言，大爺跟我都覺得這是間相當值得再訪的店家

師傅的用心及店員主動親切的服務態度

都是能緊緊扣住饕客們的心唷！

只可惜咱們大爺今天早上先嗑了１５粒水餃才來

否則我們一定還會嘗試其他的餐點，

就將這小遺憾，成為下次再度造訪的理由囉！

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店名：竹壽司

電話：02-2935-6346

地址：台北市羅斯福路六段９號

＝＝＝＝每個人的喜好不同，以下皆為個人主觀感受喔＝＝＝＝＝

有關吃喝玩樂都是交由我女友來記錄！