往溪頭方向沿途有許多複合式茶莊的餐廳
這一天,我們和另外兩家子,六大一小一起用餐
選了間風評還不錯的特色茶葉餐廳『坤德餐廳』
我們點了兩千元的合菜(八菜一湯)
老闆娘讓我們把較不喜歡的菜色補差額換,並再加一道菜
換算下來大約三千元左右,由於和朋友一起用餐,
實在不好意思每道菜上桌都請大家等我拍照再享用
所以只能簡單拍大合照
九菜一湯:
烏龍茶雞、芹香芋頭、麻婆豆腐、梅香魚(糖醋鱸魚)
梅干扣肉、炒高麗菜、半天筍、紅燒筍、山芹羌肉、醬筍雞湯
其中兩道菜由於是招牌菜
硬是請大家讓我拍個特寫介紹囉!
第一道店家招牌菜『烏龍茶雞』
以三杯的烹煮方式,外加烏龍茶葉拌炒
每一塊雞肉都有濃濃的茶葉香,茶香瞬間就化入口裡
鮮嫩的雞肉和茶葉一起嚼的話,更是甘醇!
『芹香芋頭』這是老闆娘極力推薦的一道菜
果然名不虛傳,連對芋頭沒特別鍾情的我家大爺都稱讚呢!
光是芋頭本身肯定有一定的水準(應該是大甲芋頭)
另外店員補充說明這道料理的步驟也是相當繁瑣的
得先把芋頭蒸熟後壓碎破壞芋頭的組織
然後再重新塑成芋頭形狀後切條狀下去炒
難怪每一塊芋頭都如此的軟嫩紮實!
沒想到芋頭也讓達到入口即化的高境界!
整體而言,店家的服務很好,而且料理的口味上也蠻優的!
更重要的是其中烏龍茶雞和芹香芋頭這兩道招牌菜
就讓已經回來台北的我,光是想到都回味無窮呢!
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店家資料:
地址:南投縣鹿谷鄉彰雅村中正路一段225號
電話:049-2752137
營業時間:假日全天營業(建議過去前先撥電話)
====每個人的喜好不同,以下皆為個人主觀感受喔=====
有關吃喝玩樂都是交由我女友來記錄!