中餐才攻克宋媽媽海產,晚餐當然也要找間名氣海產店來pk一下囉

 

米苔目嫂海產位於成功漁港臨近的街道裡

 

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來到台東,絕對不能錯過海鮮

 

尤其來到成功漁港時,更不能過「宋媽媽新發海產店」而不入

想來此用餐的朋友們,務必提前訂位喔

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俗稱煙仔虎的齒鰹魚,在處理上相當講究

一釣獲時就要立刻在鰓後面劃上兩刀,馬上放血

然後藉由海水浸泡時順便將魚體的血水清洗乾淨

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====每個人的喜好不同,以下皆為個人主觀感受喔=====

其實來到基隆,會直接聯想到海鮮類

但除了螃蟹、蝦子、活魚這些熟悉的食材之外

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