。六兩の金魚玩樂書。

來到台東，絕對不能錯過海鮮

尤其來到成功漁港時，更不能過「宋媽媽新發海產店」而不入

想來此用餐的朋友們，務必提前訂位喔

雖然店內空間不小，但是每當到了用餐時間仍然是客滿的狀況

只能留下電話等老闆娘通知囉

點菜的方式是看當日有什麼新鮮食材直接跟老闆點

而老闆也會随著客人的喜好做不同的料理口味

另外也有合菜的方案

看著師傅俐落的烹煮手勢，相信炒出來的菜一定很美味！

店內四面牆上留下許多曾經來訪過的饕客簽名

經過我家大爺欽點之後，終於上菜啦！

台東成功鎮沿岸得天獨厚擁有黑潮洄流，

使得漁業資源豐富，旗魚是主要的魚穫之一！

因此當然不能錯過旗魚生魚片囉！

鮮度及魚肉甜度破表！而且每一塊都相當厚實！

三杯旗魚

旗魚肉質的韌度不在話下，師傅用三杯的方式烹調，下飯！

清炒曼波魚

利用芹菜和辣椒爆香，把味道封進魚肉中，

光滑油亮的曼波魚肉，可真是令人十指大動呢！

水母煎蛋

如果你把它看成普通煎蛋可就遜掉囉！

這是我第一次知道水母竟然可以拿來吃哩！

瞧瞧它在烹煮前的晶瑩剔透模樣，以及煮熟後和蛋融為一體的樣子

說實在的，水母吃起來沒有特別的味道

因此得細細品嘗才感受的到它的存在。

空心菜

這是我家大爺最喜歡的青菜，青脆可口！

吻仔魚海菜湯

清爽不油膩的湯頭相當適合在大吃大喝後來上一碗

整體而言，宋媽媽海產相當優質

價位上來說也算平價，重點是用料實在

烹調的也相當合乎我跟我家大爺的口味！

店家資訊

店名：宋媽媽新發海產店

地址：台東縣成功鎮中華路193號

電話：089-851671

＝＝＝＝每個人的喜好不同，以下皆為個人主觀感受喔＝＝＝＝＝

有關吃喝玩樂都是交由我女友來記錄！