隨著季節漸漸涼爽,也正是品嘗秋蟹滋味的最佳時刻
而北部地區採購螃蟹的好去處,非萬里這個台灣的海蟹最大出產地莫屬囉!
適逢新北市政府政舉辦推廣品嘗萬里蟹的「感蟹萬里」活動~~
也就趕個熱鬧~看看有無相關的優惠可撿囉!!
選在「感『蟹』萬里」活動開跑前,先來感受一下熱鬧的漁港氣氛吧
小的龜吼漁港中
老闆熱情介紹螃蟹的叫賣聲及招客聲不絕於耳
有些攤子的老闆更是親自為客人挑選螃蟹
看著每一個採購的客人細心比較價錢及挑選螃蟹的眼神
讓我這個外行人在旁也不禁地認真專注起來
而我家大爺更是仔細揀選螃蟹的肥美程度。
最後我們分別買了石蟳一斤$250;三點蟹$280-300不等。
其中有一間有賣新鮮的海膽,一顆$50,現剖現吃
猶記上回到北海道吃到鮮甜甘美的海膽,
這回硬是要求我家大爺也讓我嘗嘗新鮮海膽!
老闆說挑選到的剛好是一公一母,
味道也不盡相同,要我們仔細品嘗一下!
但光是看到剖開後的「乾癟模樣」已經讓我心涼了半截
再吃了一口後,只吃到「無窮無盡的海水鹹味」
和北海道鮮甜回甘的口感實在是大相逕庭!
下回還是得乖乖聽我家大爺的話唄!
除了販售新鮮螃蟹也有不少賣現撈、船釣的魚獲,舉凡鮸魚、黃雞魚等
當然也有現買現煮現吃的料理店,攤攤皆是人滿為患
而我們也在買完螃蟹後,找了間攤子小吃一下!
我們點了烤魚、蚵仔及三星蔥肉串。
烤魚-硬尾仔$100
店家送上後會幫忙把魚皮剔除,而魚肉的鮮度優質~!
鹽巴將魚本身的鮮甜帶得淋漓盡致,讓人一口接著一口
很快就被我跟我家大爺吃光光啦
烤蚵仔-$200
這道只能說完全打壞了蚵仔在我們心中崇高的位置啊!
無論是在色澤或是口味上,都沒有達到理想的標準
論色澤,似乎沒有光亮的好表現
論鮮度,僅能繼續嘗到鹹鹹的海水味
烤三星蔥肉串-$30
這是另外專門烤肉串的小攤
在咀嚼的過程中同時享受了厚度適中的豬肉裹著氣味驚人的三星蔥
好好吃啊~~~~
離開龜吼漁港後,我們經過了萬里出名的「知味鄉烤玉米」
當然也不錯過囉!!還好雖然是週末但還不至於等太久!
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回家後開始動手準備螃蟹大餐囉!
首先先將水清洗過每一隻螃蟹,切記可先別牠腳上的繩子給剪了
否則你將會被牠的手腳給夾的傷痕累累喔!
接著依序將螃蟹們排排站好擺在蒸鍋裡
加入適當的水量,並蒸煮約15分鐘就大功告成啦!
這是今日的加菜
最後和家人一起享用著螃蟹、好吃的魚、炒個空心菜等
真是秋天夜晚最棒的享受囉!
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店家相關資訊
* 龜吼漁港:萬里鄉龜吼村內
1、由陽金公路前往者在抵達金山後右轉往萬里方向行駛至龜吼漁港。
2、走2號省道(北海岸公路),到龜吼漁港.。
3、走北二高萬里方向,於萬里交流道下,左轉往萬里方向行駛至龜吼漁港。
* 【知味鄉玉米】
營業時間:13:00~22:00
地址:台2線金山頂寮路邊
電話:(02)2498-0345(提前訂購可以免現場等候)
====每個人的喜好不同,以下皆為個人主觀感受喔=====
有關吃喝玩樂都是交由我女友來記錄!