卑南豬血湯,似乎是來到台東不容錯過的一道美食
此店位於傳廣路上
小小的店門口,早已擠滿了等位的客人
還好我們只有兩個人,很快就等到位置進行點餐。
這是牆上的菜單,清清楚楚一目瞭然!
『米腸』單純的糯米腸,沒有花生、蝦米來亂
這很符合我家大爺的口味!
『韮菜』由於天氣炎熱,桌上大部分皆為熱食
點了涼菜來配,開胃許多!
『脆魚皮』一上桌時,灑在上頭的七彩巧克力屑非常引人注目
魚皮的脆度及膠質都很不錯,但淋在上頭的醬汁才真的是一絕!!
芥末調醬油的辛辣度恰恰好,而且其中還摻有些醋
酸酸辣辣的口味,配上這脆魚皮,有些南洋口味呢!
『豬血湯』今日主角登場了!
小小的碗裡,有滿滿的豬血,還有幾塊大腸
這樣一碗$35,真是料多實在又便宜!!
再配上韮菜及些許榨菜,更能襯托本屬於較平淡的豬血
而從乳白色的湯頭,可看得出是由大量大骨經過多時熬煮才能呈現
不過我家大爺比較喜歡清清的湯頭,因此湯我就多喝點囉!
『冬瓜茶』不是他們家出品,但看到很多人隨手一瓶
所以也買了瓶來消暑退火~!
還蠻好喝的!和台南的義豐冬瓜茶不相上下!
不過一瓶$60好像有點貴了些。
整體評價尚可,至少到台東來碗在地豬血湯是一定要的!
只是除了湯及米腸之外,
每份小菜的量皆不少(對兩人用餐來說),因此價格也會高些。
較適合三、五好友來一同分享,兩個人點的話要小心吃不完哦!
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店家資料:卑南豬血湯
地址:台東市傳廣路117號
電話:089-324472
營業時間:09:30 ~19:00
====每個人的喜好不同,以下皆為個人主觀感受喔=====
有關吃喝玩樂都是交由我女友來記錄!