來基隆打魚最好的宵夜夥伴,莫屬這間位於八斗子街道上的粿仔
這間小吃店很特別,沒有招牌,也沒有菜單
只有在地人才會知道!
而它的地點也很特別,在基隆北寧街和八斗街口的天橋下(天橋已拆)
最名顯的地標就是那座天橋,以及小吃店後的源昌藥局
廢話不多說,先來看看有什麼好吃的囉!
本店的主食『粿仔』,有湯的及乾拌的,兩種都好吃!!
它們家的粿仔有一個共通點───QQQ
【湯粿仔】$25
光是看到乳白色的湯底,就知道這個老闆的用心程度
這湯底可是熬製多時的豬大骨唷!
【乾粿仔】$25
沒有油蔥,簡單的蒜、芹菜、酸菜拌上醬油膏
粿仔在口中的香氣也散發淡淡的豬油香味~很古早味!
一不小心就會一碗接著一碗。
【骨肉湯】$40
湯底當然還是那濃純的乳白大骨
而骨肉呢,沒有一定的部位
所以吃得到不一樣口感的豬肉
我們今天就吃到俗稱的『天梯』-豬下巴
肉質不澀、不硬,反而又嫩又有嚼勁!
【小菜類】
有關豬的一切小菜應該都是有的,千萬別喊要豆干、海帶啊!
我們點了『豬腸』一樣淋上蒜頭醬油膏及辣椒
搭配上粿仔,整個就是絕配!!
小菜類不知道是否統一價,豬腸一份$40
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邊吃還可以邊欣賞老闆娘的煮粿仔姿勢,
以及應該是他兒子在旁邊手持煮熟的豬頭,另一隻手拿著剪刀
剪、剪、剪,把骨肉剪成一碗一碗
生意挺不錯的,每次來都要稍微等一下才有位置。
整體評價,是一間★★★宵夜小吃
不過想來品嘗的朋友,一定要記得一件事!!!
就是沒有過晚上九點,千萬不要來!因為你一定會撲空!!
每週一公休。
順帶一提,粿仔對面OK超商的門口有間『營養三明治』
就是我們到廟口會看到大排長龍的那種~
但廟口一份已經漲到$55
這裡一份$40,就非常好吃囉!!!
地址:基隆市北寧街&八斗街口
====每個人的喜好不同,以下皆為個人主觀感受喔====
有關美食與玩樂的部分,都是交由我女友來記錄!