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這碗Q彈有勁的米苔目,就是去年來台東玩時沒機會吃到的,

所以這次非嘗不可囉!

找了一會兒,發現榕樹下米苔目竟然就在我們住的飯店後頭而已,

早上七點多,就看到許多攜家帶眷的在地人進店內用餐

整間店是用充滿古樸風格的木製桌椅及裝潢

也彷彿讓人走進時光隧道回到過去

桌上的瓶瓶罐罐也是調味不可或缺的配角

尤其是最後面那高瓶子古早味黑醋

還有辣到會噴火的辣椒醬都別錯過喔!

選了中庭陽光可以灑進的座位等待餐點上桌

這裡點餐會打單,領著點單等候叫號,服務員就會幫你送上

【米苔目】

一上桌,撲鼻而來的是濃郁的柴魚香氣

隨之而來的是肉燥及韮菜香

趕緊用湯匙舀了口湯喝,肉燥香瞬間在嘴裡化開

不過我倒覺得稍微油膩了一點

加點醋有畫龍點睛的效果,湯頭變得更有層次感!

另外我也加了一顆旗魚丸,口感紮實,還不錯。

米苔目的部分,Q嫩彈牙

我點小碗的,肚子就已經飽到快裝不子下了!

 

【綜合拼盤】豬肉、豆干、海帶

滷汁都有滷進豬肉及豆干裡,搭上它們家獨製的辣椒醬

再配上米苔目,真的是一頓很豐富的早餐喔!

整體而言,其實在湯頭及口味都算不錯

只是我跟我家大爺比較偏清爽的湯頭

毋需過多的肉燥或是柴魚加在其中

所以這次算是來嘗鮮的囉!

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店家資料:

地址:台東市大同路176

電話:089339759

====每個人的喜好不同,以下皆為個人主觀感受喔=====

有關吃喝玩樂都是交由我女友來記錄

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